CRÊPES LÉGÈRES 🥞

 

Même si toutes les occasions sont bonnes pour manger des crêpes, aujourd'hui c'est LA journée

Voici une recette légère et pleine de saveurs grâce à la poudre de graines de fenouil.

Ingrédients:

1 œuf

2 petits bols de farine blanche

4 petits bols de lait

2 petits bols de sucre de canne

Une demi-cuillère à café de graines de fenouil en poudre.

Mélangez les œufs avec la farine et le sucre. Soyez énergiques de façon à ne pas avoir de grumeaux

Ajoutez le lait tout en fouettant votre pâte. Ajoutez ensuite la poudre de graines de fenouil

Laissez poser la pâte au moins 30mn puis faites vos crêpes dans une poêle huilée

A déguster de préférence avec de la confiture maison, de la compote, du sucre de coco ou un peu de purée d’oléagineux !