Chawal KI kheer comment faire du riz au lait

comment faire du riz au lait
Ingrédients :
1 litre de lait entier
50 gr. de riz basmati (On rince les grains sous l'eau froide jusqu'à ce que le liquide soit transparent.)
20 gr de raisin sec
20 gr de noix de cajou (hachées)
4-5 cardamomes vertes, pelé et concassé
sucre  selon le goût
Préparation:

Faire bouillir le lait dans la casserole, ajouter le riz et faire cuire à feu moyen ensuite ajoutez le sucre, les noix et les cardamomes. Bien remuer, jusqu'à ce que le riz soit bien fondu. laissez-le refroidir, laissez-le au congélateur et servez-le froid.