Comment faire des petits pains à la maison sans œufs (Pav)

Liste des ingrédients: Il fera environ 16 petits pains

 

 

400g de farine blanche

1 tasse de thé de lait

Un demi-cube de levure fraîche

2 cuillères à thé de sucre

1 cuillère à soupe de sel

5 cuillères de beurre clarifié

Un grand plateau

une brosse

un grand bol et un chiffon en coton

 

Si vous ne voulez pas faire 16 petits pains, réduisez la quantité

 

Étape 1

Prenez du lait tiède, ajoutez la levure et le sucre, laissez reposer 5 minutes.

Étape 2

Prenez un bol, ajoutez la farine, le sel et mélangez.

Étape 3

Ajouter lentement le lait dans la farine et pétrir à la main,une fois que vous avez ajouté tout le lait, pétrissez-le en continu,ajouter 2 cuillères à soupe de beurre clarifié, pétrissez-le au moins pendant 5 minutes.La pâte doit être molle

 

Une fois que votre pâte est lisse,

Couvrez-le avec un chiffon pendant 20 minutes

 

Étape 4

 

Après 20 minutes, divisez-les en 16 portions, Graissez le plateau, mettre la pâte un petit espace dans le plateau .

 

Étape 4

 

laisser reposer encore 30 minutes la pâte

 

Étape 5

 

Préchauffer le four 10 minutes avant à 200 degrés

 

Étape 6

Badigeonner le beurre avec le pinceau sur la pâte

Lorsque vous ajouterez le plateau, réduisez la chaleur du four à 180 degrés et faites-le cuire pendant 10 minutes.

 

La cuisson de vos petits pains dépend de votre four.

 

Essayez ces petits pains, vous apprécierez de faire cuire ces superbes petits pains